2012年06月29日
塩糀講座
今日、丸喜屋商店さんと共同で『塩糀講座』を開催しました。
塩糀の作り方や使い方をじっくりと説明します。
そのあと、試食タイムは丸喜屋さんにお任せ。
写真の鶏肉の他、湯葉の煮物（絶品です！）や人参の和え物はさすが食育インストラクターという品ばかり。
じつは食べるのに夢中で写真撮るの忘れました。(T_T)
第1回目でしたが、まずまずの出来でしたね。(自画自賛)
参加者の皆さん、お疲れ様でしたそしてありがとうございました。
塩糀の作り方や使い方をじっくりと説明します。
そのあと、試食タイムは丸喜屋さんにお任せ。
写真の鶏肉の他、湯葉の煮物（絶品です！）や人参の和え物はさすが食育インストラクターという品ばかり。
じつは食べるのに夢中で写真撮るの忘れました。(T_T)
第1回目でしたが、まずまずの出来でしたね。(自画自賛)
参加者の皆さん、お疲れ様でしたそしてありがとうございました。
Posted by ウルトラの母 at 23:52│Comments(2)
│地域とともに
この記事へのコメント
先日はピンチヒッターで塩こうじ講座にも参加させていただき、ありがとうございました！
塩こうじが出来上がるのが、とっても待ち遠しいです♪
もう少し暑くなったら、かき氷を食べに寄るのも楽しみ！
甘酒ソースと特製苺ソース♡
塩こうじが出来上がるのが、とっても待ち遠しいです♪
もう少し暑くなったら、かき氷を食べに寄るのも楽しみ！
甘酒ソースと特製苺ソース♡
Posted by コテツ at 2012年07月01日 21:49
コテツさん、塩糀講座ではピンチヒッターで入っていただきましてありがとうございました。
味噌づくりの時も同じようなことがあって、とても助かっております。
おいしい試食も私が楽しみなくらいです。
７月２０日～まちゼミへとまだまだ続きますがよろしくお願いします。
かき氷、お待ちしております。特製イチゴソースに甘酒かけ最高ですよ～♪
味噌づくりの時も同じようなことがあって、とても助かっております。
おいしい試食も私が楽しみなくらいです。
７月２０日～まちゼミへとまだまだ続きますがよろしくお願いします。
かき氷、お待ちしております。特製イチゴソースに甘酒かけ最高ですよ～♪
Posted by tora at 2012年07月02日 23:29
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